Podle rozpuszczalności antyôksydantōw, idzie go potajlować na dwie kategoryje: woda- rozpuszczalnik antyoksydanty i tłuszcz- rozpuszczalnik antyoksydanty. Water- rozpuszczalnik antyoksydanty sōm zwykle wystympujōnce we cytōmplazmatycznyj macierzi i plazmie, w czasie kej tłuszcz{{4} } rozpuszczalny antyoksydanty chrōniōm lipidy błōn kōmōrkowych z peroksydacyje. Te zwiōnzki sōm abo biosyntyzowane w ludzkim ciele, abo spożywane bez dieta. Roztōmajte antyoksydanty sōm porozkłodane we płynach ustrojowych i tkankach w pewnym zakresie stynżyń. Glutatan i koenzym Q10 sōm głōwnie wystympujōnce w kōmōrkach, w czasie kej inksze antyoksydanty, take jak kwas moczowy, sōm szyrzyj porozkłodane (patrz pōniższo tabula, coby dostać szczegōły). Niykere antyôksydanty sōm ino w niykerych specyficznych tkankach ciała skuli jejich efektōw antyôksydantōw, a tyż wożnych patogynōw i faktorōw patogynicznych.
Niykere zwiōnzki koordynujōm sie i chelatujōm ze metalami przechodnimi, coby niy dozwolić na katalizowanie metalōw produkcyje wolnych rodnikōw w kōmōrkach, ôdgrywajōnc tym samym rola we ôbrōnie antyôksydantowyj. Ôsobliwie wożny pōnkt w tyj metodzie przeciwsłōnecznyj ôbrōny je izolowanie jōnōw żelaza bez chelacyjo koordynacyjno, pōniywoż jōny żelaza sōm kluczym do niykerych żelaza- biōłtek, takich jak transferyna i ferytyna. . Selyn i cynk sōm ôgōlnie uwożane za ôdżywcze skłodniki antyôksydantowe. Te dwa elymynta niy majōm efektu antyoksydantu, ale mogōm ôdgrywać rola we aktywności niykerych ynzymōw antyôksydantōw.
